25 مارس 2025
يعد منيو الطعام أحد الأدوات الترويجية والتسويقية لمطعمك، حيث أنها ليست مجرد قائمة ترتب وتعرض أصناف الطعام المتاحة لديك، وإنما أحد أهم وسائل التواصل مع عملائك والتعبير عن هوية وثقافة المطعم.
ويلعب التصميم الجيد والجذاب في أشكال منيو المطاعم دور كبير في تحسين تجربة العملاء من خلال تقديم ما يتناسب مع توقعاتهم واحتياجاتهم ويساعدهم على اتخاذ القرارات بسهولة وسرعة.
تلعب أشكال منيو المطاعم دور كبير في اتخاذ قرارات العملاء عند الطلب، فكلما كان شكل المنيو بسيط ويقدم قائمة طعام محددة، كلما أعطى ذلك انطباع للعميل بالتخصص والتميز في هذه الأطباق، كما أن ذلك يساعد في عدم تشتت العميل بين خيارات واسعة متفرقة وبالتالي اتخاذ القرار بشكل أسرع وأسهل.
ولكن إذا كان مطعمك يقدم أصناف متنوعة، فيمكن إنشاء أكثر من قائمة الطعام واحدة، كإنشاء قائمة منفصلة للحلويات، أو الأطباق المرتبطة بموسم محدد، بجانب القائمة الرئيسية، مما يسهل على العملاء التصفح والاختيار.
لا تتوقف أهمية قوائم الطعام على عرض الأصناف المتاحة للعملاء، وإنما لها أهمية كبيرة في تحسين تجربة العملاء، فكلما كانت أشكال منيو الطعام لديك متناسقة و متماشية مع هوية المكان كلما عزز ذلك شعور العميل بتميز التجربة.
فإذا كان مطعمك يتميز بالطابع الكلاسيكي فيجب أن يعكس تصميم القائمة الفخامة، أما إذا كان مطعمك ذو طابع عصري فيجب أن تكون عناصر القائمة وتصميماتها مريحة ومتجددة، وبذلك تكتمل تجربة العميل بالشعور بتناسق وتكامل الأجواء والذائقة البصرية في المطعم مما يجعله يكرر تجربة الزيارة مرة أخرى.
أقرأ المزيد : نظام قائمة الطعام وكيف يؤثر على قرار العملاء في مطعمك لتحقيق أقصى مبيعات؟
إن استخدام صور ذات جودة عالية تم التقاطها لأصناف معدة في مطعمك ووضعها في قائمة المنيو يزيد من ثقة العميل فيما تقدمه، وكلما كان تصميم أشكال منيو المطاعم والصور بها أكثر جاذبية كلما شجع ذلك العميل على تجربة الصنف، كما أن الوصف المختصر الملحق لمكونات كل صنف وأهم ما يميزه يساعد على توضيح المعلومات التي يحتاج أن يعرفها العميل لكي يتخذ قراره بسهولة.
ويلعب تصميم أشكال منيو المطاعم واختيار الألوان دوراً في إبراز الصور والوصف، حيث يجب أن تكون مساحة الصورة جيدة لجذب الإنتباه، كما يجب إبراز أسماء الأصناف والمكون الرئيسي في كل منها باستخدام خط أكبر أو لون مميز.
يعتمد نجاح نظام ادارة المطاعم بشكل رئيسي على التسويق الفعال، ويمكن أن يساعد تصميم أشكال منيو الطعام في زيادة المبيعات والأرباح، حيث يمكن أن يبرز منيو مطعم الأصناف التي تحقق أرباح عالية، وتسليط الضوء عليها من خلال التصميم والصورة الجاذبة للتشجيع على طلبها.
كما أن تخصيص قسم يعرض الأصناف الأكثر طلباً يساعد على توجيه العملاء نحو خيارات معينة ويشجعهم على طلب أصناف أكثر مما خططوا لتجربة تلك الأطباق التي تحظى بشعبية.
أقرأ ايضا : أثر نظام قوائم الطعام على دقة الطلبات والتخلص من الزحام
إن تصميم أشكال منيوهات مطاعم جزء لا ينفصل على تصميم المطعم ككل، حيث يلعب التصميم دور في التعبير عن هوية المطعم وثقافته وطبيعة الجمهور الذي يستهدفه.
فعلى سبيل المثال، شكل منيو مطعم يقدم وجبات سريعة يختلف عن تصميم منيو مطعم يقدم أطباق فاخرة، فالأول يجب أن تكون قائمة الطعام فيه قصيرة ومختصرة وتركز على عروض الوجبات السريعة، بينما يجب أن يكون المنيو في الثاني ذو تصميم كلاسيكي ويعرض صور جاذبة لكل طبق مع وصف لمكوناته وأهم ما يميزه بما يعكس فخامة ورقي المطعم.
بعض المطاعم تتيح منيو رقمي لتسهيل وصول العملاء إلى قائمة الطعام، وتوحيد القائمة المتاحة لزبائن صالة المطعم ولعملاء الطلبات عبر الإنترنت، ولا غنى عن المنيو الرقمي في المطاعم السحابية التي تقتصر على توصيل الطلبات فقط.
ويساعد منيو المطاعم الرقمي على تتبع الطلبات وإنشاء احصائيات وبيانات حول حجم الطلب على كل صنف وما يحققه من مبيعات، وبالتالي اتخاذ قرارات التطوير بشكل مدروس.
تقدم شركة بون تك خدمات مميزة في أنظمة المنيو التي تساعدك على ادارة مطاعم ناجحة بأساليب تكنولوجية مبتكرة وسهلة التطبيق، وأهم ما يميز خدمات نظام قوائم الطعام من بون تك:
يتيح النظام تقسيم المنيو إلى أقسام واضحة بناءً على الفئات مثل الأطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات وهكذا، أو وفقاً للسعر أو السعرات الحرارية، وغيرها من التصنيفات التي تسهل وصول العملاء للأصناف المفضلة.
توفير تصميم يستخدم صور جذابة وذات جودة عالية للأصناف مصحوبة بعناوين تشمل اسم الطبق أو المكون الرئيسي له مما يساعد على لفت الانتباه وتشجيع العملاء على الطلب.
تقديم وصف دقيق في قائمة الاكل في المطاعم يتضمن المكونات الرئيسية لكل طبق والإضافات الاختيارية المتاحة، مما يساعد العملاء على سهولة اتخاذ القرار.
تصميم أشكال منيو المطاعم بألوان تعكس هوية المطعم وتتناسب مع الجمهور الذي يستهدفه، بالإضافة إلى توظيف الخطوط لتسليط الضوء على أصناف محددة تحقق ربحية عالية.
تتيح قوائم الطعام الإلكترونية مرونة وسهولة في تحديث المنيو، حيث يمكن إضافة أو حذف أو تعديل أي صنف عبر النظام، وظهور التحديث بشكل فوري على القائمة.