المطاعم السحابية في السعودية كُن من بين رواد الأعمال الناجحين

يشهد قطاع المطاعم خلال الفترة الحالية تحولاً كبيراً نحو التكنولوجيا الرقمية ما أدى إلى ظهور فكرة المطاعم السحابية في السعودية والتي تتميز بالمرونة والجودة.

كيف ظهر مفهوم المطاعم السحابية في السعودية؟

ظهر مفهوم المطاعم السحابية في الرياض أو شركات المطاعم السحابية نتيجة التغيرات السريعة في إدارة تشغيل المطاعم، ورغبتها في موائمة سلوك المستهلكين نحو التحول الرقمي.

كما أن زيادة طلب الطعام عبر الإنترنت شهد نمواً ملحوظاً خلال الفترة الأخيرة مع ازدهار تطبيقات التوصيل وانتشار ثقافة الطلب السريع.

التحديات التي تواجه المطاعم السحابية في السعودية

توجد عدة تحديات تواجه قطاع المطابخ السحابية في المملكة على الرغم من النمو الملحوظ لهذا القطاع، مثل:

• تزايد عدد المطاعم السحابية أدى إلى زيادة التنافسية، وهو ما يفرض الابتكار المستمر في نظام إدارة المطاعم من خلال وضع وتطوير منيو مطعم سحابي أو كلاودكيتشن.
• الحفاظ على جودة الطعام أثناء التوصيل يمثل تحدياً كبيراً، خاصة مع المسافات الطويلة أو تأخير طلبات المطاعم، وهو ما يؤثر على تجربة العملاء.
• غياب التفاعل مع العملاء في المطاعم السحابية مقارنة بالمطاعم التقليدية، وهو ما يؤثر على ولائهم للعلامة التجارية.
• اعتماد المطاعم السحابية بشكل كامل على تطبيقات توصيل الطعام، وهو ما يلزم أصحاب المطاعم بالتغيرات التي قد تحدث في سياسات هذه التطبيقات.
• يجب أن تلتزم المطاعم السحابية باللوائح المتعلقة بالصحة والسلامة الغذائية في المملكة.
• التعامل مع قطاع اللوجستيات يمثل تحدياً كبيراً في المطاعم السحابية خاصة في وجود طلبات كثيرة ومتعددة في وقت الذروة.
• اعتماد المطاعم السحابية على التسويق الرقمي بشكل كبير لبناء قاعدة عملاء وهو ما يؤثر في قدرتهم على تمييز العلامة التجارية نظراً لكثرة هذه المطاعم عبر الإنترنت.

إيجابيات التحول إلى المطاعم السحابية في السعودية

• التكلفة المنخفضة للمطاعم السحابية مقارنة بالتقليدية، خاصة وإنها لا تحتاج إلى مساحات كبيرة ومكلفة.
• اعتماد المطابخ السحابية على عدد أقل من العمال والموظفين، وهو ما يسهم أيضاً في تقليل التكاليف.
• تتميز المطاعم السحابية بزيادة المرونة من خلال إمكانية التوسع السريع بكل سهولة دون الحاجة إلى استثمارات كبيرة.
• قدرة المطاعم السحابية على التكيف مع المتغيرات من خلال إمكانية تعديل قوائم الطعام والأسعار بكل سهولة وفقاً لاحتياجات السوق.
• تتميز المطاعم السحابية بسهولة الوصول إلى جمهور واسع من خلال الاعتماد على التسويق الإلكتروني عبر وسائل التواصل الاجتماعي والتطبيقات الرقمية.
• تعمل المطاعم السحابية على تحسين طريقة إدارة المطاعم والكافيهات من خلال توفر العديد من النظم التي تساعد في إدارة الطلبات والمخزون.

كيف تساعد المطاعم السحابية رواد الأعمال في تقليل التكاليف وزيادة أرباح مطعمك بنسبة 30%؟

تساعد المطاعم السحابية رواد الأعمال على تقليل التكاليف وزيادة الأرباح من خلال القيام بـ:

• إمكانية الوصول إلى جمهور واسع وتقديم خدمات التوصيل السريع للطلبات، وهو ما يسهم في زيادة المبيعات بشكل كبير.
• تحسين كفاءة برنامج إدارة المطاعم من خلال الاعتماد على المطبخ السحابي، وهو ما يسهم في تقليل التكاليف وزيادة الأرباح.
• تساعد المطاعم السحابية على تحليل البيانات من خلال تحديد المنتجات الأكثر مبيعاً وتفضيلات العملاء، وهو الأمر الذي يساهم في اتخاذ قرارات تسويقية أفضل.

أهم النصائح لتحقيق استفادة من مطبخك السحابي

هناك بعض النصائح يمكن أن تساعدك في تحقيق أقصى استفادة من مطبخك السحابي، مثل:

• احرص على اختيار الموقع المناسب للمطبخ بحيث يخدم أكبر عدد ممكن من العملاء في مناطق مختلفة، كما يجب أن يكون هذا الموقع قريباً من المناطق السكنية المزدحمة لسهولة توصيل الطعام وتقليل وقت تسليم الطلبات.
• ضرورة التركيز على جودة الطعام، مع التأكد من أن الأطعمة تبقى طازجة وساخنة عند وصولها إلى العملاء من خلال استخدام أنظمة التعبئة الجيدة، وتقنيات التغليف المناسبة لكل طلب.
• قم بتنويع قوائم الطعام لكي تناسب أذواقاً متعددة، مع ضرورة مراعاة الاختيارات الصحية أو النباتية، وتقديم مجموعة من العروض الترويجية المبتكرة في المناسبات والأعياد.
• استخدم البيانات والتحليلات التي توفرها منصات توصيل الطعام في فهم سلوك العملاء، وأوقات الذروة، والأطباق الأكثر طلباً من أجل تحسين كفاءة أداة مطعمك السحابي.
• ضرورة الاعتماد على شركات توصيل الطعام الموثوقة، والتي يمكن من خلالها تقليل وقت توصيل الطلبات إلى العملاء.
• يجب الاعتماد على التسويق الرقمي لمطعمك السحابي من خلال الإعلانات المدفوعة والموجهة عبر منصات التواصل الاجتماعي، وغيرها من وسائل التسويق الإلكتروني.

المطاعم السحابية في السعودية.. بون تك الشريك المثالي لإدارة مطعمك

بون تك هي شريكك المثالي والموثوق في إدارة مطعمك السحابي.. يمكنك التسجيل في الخدمة وطلب النسخة التجريبية